夏天可以說是大量水果上市的季節 ， 很多人喜歡在夏天買新鮮水果回去榨汁喝 ， 然而我卻喜歡把它們用來做成果酒 ， 用當季新鮮的水果做成的果酒真的是又香又甜 ， 非常好喝！幾乎每到夏天我都會自己去制作果酒 ， 因為我和我老公都特別愛喝 ， 其實果酒的制作也挺簡單的 ， 和制作青梅酒是沒什么區別的！只是用料不一樣罷了！我一般制作果酒最喜歡用藍莓和櫻桃還有檸檬 ， 這三種水果泡出來的果酒 ， 個人感覺味道還挺贊的！

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不過果酒要想做的好喝 ， 泡它們用的酒選擇也是很重要的 ， 我一般不會選擇白酒 ， 我喜歡用朗姆酒去泡它們 ， 我這次用的朗姆酒酒精度在50度左右 ， 比較高 ， 但是泡好的果酒 ， 我通常都會用雪碧 ， 以10:2的比例來兌著喝 ， 這樣不僅降低了酒精度數 ， 同時口感也更贊了哦！我覺得夏天買回來的水果不要只知道榨汁喝 ， 可以像我這樣試試做成果酒啊 ， 而且馬上也要世界杯了 ， 這樣美味的果酒也是相當適合在追球的時候來喝了！
夏天水果別再用來榨汁喝了 ， 這樣做成果酒真的比榨汁好喝百倍 ， 我家每年都這樣做 ， 年年都喝不夠！我覺得夏天真的有必要做一次果酒 ， 冰鎮的果酒配上燒烤小龍蝦 ， 也是非常完美的！愛喝酒的朋友們可以嘗試一下這個食譜哦 ， 說不定你會愛上這款果酒的味道！

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材料：藍莓30克、櫻桃300克、檸檬1個、冰糖適量、朗姆酒適量、雪碧適量
制作如下：
1、我們先將櫻桃提前泡在鹽水里！泡個10分鐘左右 ， 然后換水清洗一次 。 因為櫻桃里有那種小白蟲 ， 這樣可以把它們泡出來

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2、接著我們把檸檬用鹽搓洗一下表皮之后 ， 切片備用 ， 因為很多檸檬表皮都打蠟了 ， 用鹽搓洗一下比較放心

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3、然后將準備好的藍莓也同樣用鹽水清洗一下！這里提醒大家一下 ， 水果最好買新鮮一些的 ， 所有的水果洗干凈后 ， 都一定要擦干表面水分

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4、準備一個較大的玻璃容器 ， 容器里最好無水無油！接著將所有水果都倒入容器內

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5、然后我們再放入適量的冰糖！冰糖的量根據自己口味來放 ， 喜歡甜味明顯些的 ， 就多放點 ， 喜歡清甜口感的 ， 和我放的一樣多就行了

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6、接著將朗姆酒倒入容器內 ， 倒滿為止！最后送入冰箱冷藏至3天以上即可享用

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【夏天水果別再用來榨汁喝了，這樣做成果酒真的比榨汁好喝百倍】7、冷藏好的果酒以10:2的比例加入雪碧混合均勻（果酒20克 ， 雪碧100克） ， 天熱可以在適當加些冰塊在里面 ， 這樣喝起來更帶勁！

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