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乙肝|柳葉刀：全球約1/6的新發癌癥由炎癥所致，是時候“消消炎”了( 二 )

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碳水化合物是維持身體正常運行不可或缺的營養成分 ， 主要是通過主食內攝入 。 建議日常選擇主食多以全谷物為主 ， 少吃精加工的食物 。 全谷物內含有豐富的膳食纖維、酚類植物化合物等成分 ， 對于改善體內血糖、炎癥水平均有幫助 。
2.脂肪可攝入不飽和脂肪
每日的飲食攝入中脂肪含量不能超過30% ， 且要盡可能選擇不飽和脂肪 ， 不飽和脂肪對于降低身體的炎癥水平、肥胖風險等均有幫助 ， 可幫助讓身體形成抗炎內環境 。

?3.優質蛋白質適量攝入
蛋白質的最好來源為蛋奶類、紅肉、豆制品以及堅果等 ， 建議每日蛋白質攝入保持在1克/（千克·天）即可 。 不建議大量攝入 ， 否則反而容易促進炎癥發生 。
4.蔬菜水果可大量攝入
蔬菜水果建議占比每日食物攝入的2/3 ， 因其內里含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質等成分 ， 具有很好的抗炎作用 。
5.烹飪方式宜清淡為主
食物烹飪方式的選擇上要盡量避免煎、炸、烤等高熱量的 ， 以蒸、煮、炒等相對清淡的為主 。
炎癥是非常常見的病癥之一 ， 但我們不能因為它常見而“小看”它 ， 任由它發展有可能會演變成癌癥 ， 在身體發現存在炎癥后 ， 一定要積極進行干預治療 。
參考資料:
[1
炎癥與腫瘤啥關系？我國科學家有了新發現.新華視點.2021-07-20
[2
慢性炎癥竟會拖成癌癥！注意這8點 ， 把危險降到最低.科普中國.2023-03-19
[3
炎癥有時候會是癌癥的幫兇 ， 或是是癌癥的伴隨現象！.人衛健康.2019-01-16
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