人參|走近中藥：張景岳對“人參”的認識，從性味到使用，都有獨到之處中藥|用藥指南

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人參在中藥系統里，絕對當得起“大名鼎鼎”這四個字。雖然隨著人們生活水平的提高，時至今日，在我們眼里，人參似乎已經不那么起眼。但在古代、尤其是在物質匱乏的年代，人參的價值有時候甚至超過黃金。

無論是在歷代醫家還是本草家的筆下，對人參的描述都不吝贊美之詞，諸如百草之王、地精、神草等等。
關于人參的功用，在《神農本草經》就說它“得陽和之氣，能回元氣于垂亡” 。歸納歷代本草家對人參的描述，基本集中在補氣培元這個焦點上。
但到了明代，著名醫家張景岳在他編撰的《景岳全書》里，對人參有了一個相當全面的闡述，無論是性味還是使用，都有比較獨特之處，今天，我們就一起來學習一下。
張景岳認為，人參味甘而微苦，性偏溫，有比較濃郁的氣味。所以，人參屬于陽中微陰之品，氣虛血虛都能用它來補益。

這個觀點就和前人的描述有一些差異，古人認為人參味甘而性偏于微寒，主要就是能補益中氣元氣，從臟腑來說，人參最善于補益脾肺二臟。
而張景岳則認為人參性味偏于稍溫，且氣血都能補。
當然，張景岳筆下的“能補氣補血” ，指的是人參對于陽氣衰微者，能夠迅速補充衰竭的陽氣，起到回陽救逆的功用；而陰血崩潰者，人參又能起到補氣固攝的作用，這就是他所說的“氣血皆補” 。
關于人參的使用，張景岳也做了比較全面的闡述，比如因為虛而發熱、自汗、眩暈、困倦、驚悸怔忡、短氣不足以息、遺泄瀉利、頭痛腹痛、食欲不振、痰涎、咳嗽吐血、嘔逆煩躁等等證候，人參都是不可或缺的。

當然，張景岳也承認，如果從氣分和血分來分析，人參的氣味輕而偏屬于陽，主要還是以入氣分為主，程度大概是六四之分。
歷代中醫都認為，人參主要為氣分要藥，但血分同樣也是很常用的，這是因為“氣為血之帥、血為氣之母”的緣故。
扁鵲曾說“損其肺者益其氣” ，所以對于虛勞之癥，常用人參補益肺氣，只要肺氣充盈了，其它臟腑的氣機也跟著能旺盛起來。
張仲景還傾向于人參性溫的說法，認為積溫可以成熱，如果過食人參進補，也就容易上火。當然，也不能說人參性熱，但至少不應該認為它是寒涼之品，這才是他的主要目的。

前人之所以說人參性寒，主要源于李東垣“人參、黃芪為退火之圣藥”的說法，后來朱丹溪也說“虛火可補，參術之類是也” 。
但深究這兩種說法，他們說的“火”其實都是指“虛火” 。而張景岳認為的“虛火” ，則是指里有真寒、表有假熱，這時候用人參去虛火，就需要較大劑量了，由此可見人參性味其實還是偏溫的。
張景岳還對前輩關于人參的一些使用論述做了比較多的推究，也發現了不少的謬誤，這對后世醫者是很有借鑒意義的。
如李時珍的父親李月池對人參的描述就偏于寒。

認為龍雷之火，原本也屬于虛火的范疇，它“得水則燔，得日則散” ，也就是一種假熱之火，所以才能通過補陽氣而消除火熱。