膽固醇|5種“催老劑”藏在食物里，營養專家劃出“禁食清單”，盡量少吃( 二 ) 心血管疾病|處方|患病|老年病

酒精：人體攝入酒精后，大約有9成需要在肝臟內進行代謝，代謝過程中會產生大量自由基，而自由基是誘發人體衰老的重要物質之一，該物質會導致脂肪組織、DNA以及蛋白質損害等出現，還可能會引起一系列的肝臟疾病出現。想要避免酒精帶來的傷害，最好的辦法應該是滴酒不沾。

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燙食：“趁熱吃”這句話相信大家都聽過，很多人在生活中還一直在做。其實這個做法非常不健康，我們的口腔和食道所能耐受的最高溫度為65℃ ，一旦攝入超過這個溫度的食物，容易導致食道、口腔黏膜損傷，還可能會誘發慢性炎癥。持續不斷的刺激下，炎癥還可能演變成癌。建議日常食用熱食，等到不燙口了之后再吃。
高鹽食物：大量攝入高鹽食物，會對胃粘膜造成直接損傷，容易引起胃部充血、水腫、潰瘍以及充血等一系列的病理改變，還可能會誘發胃癌出現。另外，高鹽飲食也是高血壓發生的“幫兇” 。想要預防這些傷害，日常要盡量少吃腌制食物，盡可能的用醋、檸檬汁等代替醬油、鹽，將日均用鹽量控制在6g以內。
反式脂肪酸：攝入反式脂肪酸會讓體內壞膽固醇含量增加、好膽固醇含量降低，會增加罹患心臟病的風險。日常常見的含有反式脂肪酸的食物有奶油蛋糕、巧克力派、威化餅干以及冰淇淋等，這些食物一定要盡量少吃。

?三、延緩衰老，做好4件事，老得慢一點
要想衰老到來的速度慢一些，做好這些事情可以給你帶來一定的幫助。
1.勤用大腦
大腦衰老，和壓力、熬夜、大腦疲勞等亞健康問題息息相關。我們的大腦是存在“用進廢退”原則的，在生活中長時間不用腦會感覺腦子有點轉不動了。經常動腦可以讓腦內的血管擴張，腦組織會得到大量的血液、營養供給，可以延緩大腦衰老。
2.及時戒煙
煙草是誘發肺部疾病發生的“元兇”之一，無論是主動吸煙，還是被動長期吸“二手煙” ，都會增大肺部疾病的發病風險。東南大學附屬中大醫院朱曉莉介紹，長期吸“二手煙”者，患慢阻肺的風險也增加48% 。想要延緩肺部衰老，最好的辦法就是遠離煙草。戒煙越早，身體獲益越大。
3.做好防曬
光老化是引起皮膚衰老的主要原因之一，在陽光直曬下會導致皮膚水分大量流失，加重雀斑，還可能滋生皺紋老化的速度也會顯著加快。建議日常戶外活動時，要涂抹防曬霜（一般情況下選擇SPF20~30的防曬霜），必要時也可以戴帽子、穿著防曬衣來進行防曬。

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4.適量運動
長時間久坐不運動，可能會出現肌肉流失、萎縮、功能退化等。運動可以促進肌肉力量增強，同時可以讓體內的新陳代謝速度加快，體內代謝廢棄物排出速度也會加快，可以讓人衰老的速度慢一些。
衰老是每個人都無法避免的事情，我們能做的就是盡可能延緩其到來的速度，上文提到的你都學會了嗎？
【膽固醇|5種“催老劑”藏在食物里，營養專家劃出“禁食清單”，盡量少吃】參考資料：
[1
《器官從什么時候開始衰老？全身抵抗衰老的方法來了！》.健康時報 2021-08-27
[2
《韓啟德院士：衰老是什么？》. 科普中國 2022-03-29
[3
《衰老時身體會發出這4個信號，很多人都忽視了！趕緊對癥自查》.科普中國 2022-03-05
[4
《6種「催老劑」藏在食物里，營養專家劃出“禁食清單”》.生命時報 2022-04-18
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