1. 首頁 > 生活 > >

飲用工業酒精兌制的白酒

小知識

【飲用工業酒精兌制的白酒】不能飲用工業酒精兌制的酒會造成中毒 。輕者眩暈、昏睡、頭痛、消化障礙、耳鳴、視力模糊；中度中毒者呼吸加速、運動失調、局部癱瘓、煩躁、虛脫、視神經萎縮；嚴重者可迅速轉入昏迷狀態 ， 由于呼吸衰竭而死亡 。中毒的原因是由于工業酒精中含有較多的甲醇所造成的 。
甲醇主要作用于人的神經系統 ， 尤其對視神經和視網膜作用更強 。甲醇在視網膜外轉化成甲醛 ， 甲醛抑制視網膜的氧化磷酸化過程 ， 使膜內不能合成三磷酸腺苷 ， 細胞發生退行性變化 ， 造成視神經萎縮 ， 以致雙目失明 。
甲醇在體內可以氧化成甲醛和甲酸 。甲醛的毒性比甲醇大30倍 ， 甲酸也比甲醇大6倍 。由于體內甲酸和其他酸類的增加積聚 ， 往往還會引起酸中毒現象 。
由于甲醇易引起人體中毒 ， 故白酒質量標準明確規定 ， 甲醇含量不得超過0.04克/100毫升 。一些人為了牟取暴利 ， 以工業酒精或甲醇兌制出假酒販賣 ， 這樣的酒中 ， 甲醇含量往往比規定限量高出幾百倍甚至上千倍 。一旦飲用了這樣的酒 ， 勢必造成中毒 。