雞翅是兒子最喜歡吃的食物之一，最近又要求吃雞翅了，給他做過各種各樣的雞翅，烤的，煎的，咖哩的，最多的還是紅燒的，只是每次會有不同的搭配和燒法 。
【梨球燴雞翅的做法】冬天的天氣變化無常，不管是大人還是孩子，總是多多少少的有些上火咳嗽，所以最近家里潤肺止咳的食物吃的比較多 。燒雞翅的時候就想到了拿雪梨來搭配，除了能去火潤肺之外，也能很好的中和雞翅的油膩 。
可能有人覺得這樣的搭配會奇怪，其實水果入菜由來已久，有名的菠蘿咕咾肉就是最好的例子，我很喜歡這樣的搭配，連我們家最挑剔的人也說好吃，水果的加入讓油膩的紅燒菜多了一份清新鮮甜，健康的角度來說也更營養健康，值得一試哦！
梨球燴雞翅
材料：新鮮雞翅，梨
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健康飲食網小提示
雞翅和油菜能一起吃:對強化肝臟及美化肌膚非常有效
苦瓜和雞翅能一起吃:苦瓜與雞翅搭配食用，有清熱解毒，健脾開胃等功效 。適用于慢性胃炎、慢性肝炎 。