解饞安全兩不誤的家常川味辣子雞
不知不覺(jué)休博好像有點(diǎn)兒久啦 ， 感謝朋友各種渠道告知我的掛念關(guān)心 ， 咱還是先說(shuō)菜 ， 近況交代放文末 。最近整理這篇博文的圖片時(shí)小貝還調(diào)侃我 ， 這么敏感的時(shí)期 ， 一上來(lái)就發(fā)雞肉菜 ， 你可真是膽大包天啊 。其實(shí)人家可是做了功課的 。禽流感時(shí)期雞肉能不能吃 ， 怎么吃 ， 做為家里掌勺的 ， 咱必須了解啊 。最近其實(shí)養(yǎng)殖戶挺慘的 ， 看新聞報(bào)道就知行業(yè)慘淡 ， 損失慘重 ， 偶爾看視頻 ， 數(shù)不清的嘎嘎叫的小鴨苗被成筐成筐的銷毀 ， 心里也不是個(gè)滋味 ， 同時(shí)下游餐飲企業(yè)也跟著受影響 。
【家常川味辣子雞的做法】才看到新聞重慶一家專做雞肉的餐館無(wú)奈之下做下承諾 ， "凡就餐顧客 ， 30天內(nèi)不論何種原因感染H7N9 ， 承擔(dān)全部治療費(fèi) ， 不幸遇難者 ， 賠償60萬(wàn)元 。”可見(jiàn)是實(shí)在沒(méi)啥好招了 。當(dāng)然啦 ， 如果吃雞肉真危險(xiǎn)到了某種程度 ， 就算賠償過(guò)億也無(wú)法挽救生命 ， 我們是無(wú)論如何沒(méi)有必要冒險(xiǎn)一試的 。不過(guò)餐館敢于這么承諾 ， 除了計(jì)算過(guò)風(fēng)險(xiǎn)成本外 ， 其中也有一些基本常識(shí)是讓他們心里有底的地方 ， 剛好我也順便把看到的常識(shí)和大家一并分享：
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