山藥本身沒什么奇怪,奇怪的是這種山藥長得實在有點怪,個頭不大,毛里毛頭,據(jù)說是野生的山藥,長在山上的 。路邊一老嫗挎籃售賣,號稱又面又甜,看上去也是蠻怪蠻好吃的樣子,買來仍在陽臺上,好幾天沒想起來怎么吃 。
蜜桂花則是我自己胡來的結果 。前幾天,看到不少南方筒子用新鮮桂花腌制糖桂花,饞的口水直流 。沒辦法,鼓搗了一點兒干桂花,洗過蒸熟,拌在蜂蜜里,冷藏后竟然變成了膏狀,桂花的香氣卻又十分濃郁 。
烤熟的山藥,澆上蜂蜜桂花,看著金黃的汁液在雪白的山藥上流淌,香糯甜美,入口綿密 。用烤箱烤,山藥蒸發(fā)部分水分,口感味道更好;為了防止山藥削皮后氧化變黑,我還擠上了幾滴檸檬汁,微酸口感更增風味!嗯真是滿足啊!
同樣方法還可以烤地瓜、烤芋頭、烤一切可以烤的東西 。
總之,你有空,就別讓烤箱閑著——
桂花蜂蜜烤山藥
材料:野山藥適量(其他什么山藥都行啊);檸檬一片;蜜桂花適量(自制和市售均可)

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健康飲食網(wǎng)小提示
黃瓜和蜂蜜能一起吃:黃瓜與蜂蜜搭配食用,有清熱解毒的作用,適用于小兒夏季發(fā)熱等癥 。
西紅柿和蜂蜜能一起吃:西紅柿配以生津養(yǎng)顏的蜂蜜,能為人體提供較豐富的營養(yǎng)成分 。有滋陰生津、養(yǎng)血補血、利水降壓等功效 。適用于貧血、高血壓病 。
關鍵詞:桂花蜂蜜山藥山藥食譜蜂蜜食譜
土豆的作用
【桂花蜂蜜烤山藥的做法】土豆北方人稱山藥蛋,又叫馬鈴薯、地蛋等 。土豆既可當糧,也可作出各種可口的菜 。土豆為世界上五大食物之一,營養(yǎng)極為豐富 。每100克約含蛋白質...[更多]
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