鵪鶉蛋燒花肉的做法 _生活百科

鵪鶉蛋燒花肉，家里老老小小都愛吃的菜。
沒有太多復雜的工序，就連糖色也不需要炒，就這樣，簡簡單單，但味道卻非常的好，杠杠滴下飯。
鵪鶉蛋燒花肉
材料：五花肉500克，鵪鶉蛋80克。
調料：冰糖15克，料酒10m1，醬油15m1，柱候醬20克，鹽適量。
配料：花椒、香葉、桂皮各適量。

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美食小貼士
1、步驟8中逼出部分油時的火力要中小火哦，火太大會把五花肉煎焦。
2、調料及配料中的材料可近個人喜好增減。
【鵪鶉蛋燒花肉的做法】3、調料中的醬油和柱侯醬已有咸味，最后下鹽時要試味。
健康飲食網小提示
銀耳和鵪鶉蛋能一起吃:銀耳含有多種營養物質，具有阻止血液中膽固醇沉積和凝結的作用。鵪鶉蛋營養價值遠高于雞蛋，具有補氣益血、強身健腦、降壓降脂之功效。銀耳與鵪鶉蛋搭配，能使強精補。腎、益氣養