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1、生菜燉排骨的做法：將排骨洗凈剁成3厘米長(zhǎng)的塊；生菜切成段，蔥切段，姜切成塊 。勺內(nèi)放油燒熱 ， 放入排骨炸一下 ， 撈出 。勺上火放底油，用蔥段、姜塊炸鍋，添湯400克 ， 加白糖、醬油、精鹽、醋、花椒，再把排骨放入，用小火將排骨燜爛 ， 湯成濃汁時(shí)，取出蔥段、姜塊 。把生菜段，放在盤(pán)子的一邊，把排骨放至另一邊即成 。
【生菜燉排骨】2、生菜可以改善睡眠 。生菜中含有的萵苣素是一種很好的催眠成分，可以穩(wěn)定情緒，促進(jìn)睡眠，輔助治療神經(jīng)衰弱 。生菜還可以減肥瘦身，生菜中含有的膳食纖維和維生素C，可以消除脂肪 ， 生菜中的維生素e，胡蘿卜素等還能保護(hù)視力，緩解眼睛干澀、易疲勞 。另外 ， 生菜還可以刺激人體正常細(xì)胞，產(chǎn)生干擾素 。抵抗病毒，從而提高人體的免疫力 。

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