【雞肉咖喱飯的做法】雞肉咖喱飯
原料：雞肉165克，豌豆90克，粟米粒90克，鵪鶉蛋12個，香菜適量 。調料：口蘑85克，湯料2杯，咖喱粉2小勺，鹽1小勺，胡椒粉少許 。
雞肉咖喱飯做法
1.雞肉切塊，鵪鶉蛋、豌豆分別煮熟 。
2．胡蘿卜切丁、口蘑切片，鵪鶉蛋切兩瓣 。
3．米洗凈后，瀝水，放置60分鐘后加少量水裝鍋，同時放入雞肉、胡蘿卜、口蘑、粟米粒、鹽、湯料、咖喱粉、胡椒粉拌勻后置火上燜煮 。

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4．飯熟后盛盤，盤邊擺上鵪鶉蛋、豌豆、香菜，加以點綴即可 。
健康飲食網小提示
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