肥胖的根本原因是卡路里攝入量和消耗量的不平衡 。 世衛組織指出 ， 肥胖是可以預防和逆轉的 ， 但目前還沒有任何國家成功地扭轉肥胖率的飚升 。
這是因為人們對高糖、高脂、高熱量食物的消費量不斷地增加 ， 室內辦公更少的體力活、更長的久坐時間 ， 以及更便捷的交通工具 ， 這種生活方式已經根深蒂固地植入了現代城市中 。
或許我們很難做到拋棄工作和汽車去過原始的生活 ， 但至少可以通過調整飲食和定期進行體育鍛煉來嘗試降低患病的風險 。 對于體重的管理不僅關乎美觀 ， 更關乎每個人的生活質量和壽命 。