挨餓能讓壽命翻倍？北大美女科學家：少吃是“抗衰關鍵” _健康小知識

“過飽傷人，餓治百病”是明初醫學家的智慧， “辟谷”是道家最基礎的修行方法， “過午不食”是佛家遵循的戒律。事實上，這一系列古老的養生方式在現代社會中展現出其科學性。
近日，一段北大生命科學教授劉穎的演講視頻登上熱搜榜。在演講中她興奮地公開團隊最新研究成果：少吃能夠延緩衰老，饑餓能改寫基因！

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據媒體報道，這項研究于今年年初獲得重大突破。劉穎教授介紹，團隊長期研究線蟲的飲食和壽命的聯系。為阻斷其進食，團隊通過特殊的化學試劑干擾線蟲eat-2基因，控制對照組的饑餓狀態。
最終多組數據證實，長期處于“半饑不飽”狀態的線蟲，壽命延長了近2倍！而這類線蟲，與人類具有極為相似的衰老進程，最終得出“吃得少可以延長壽命”的科研結論。

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科技發展正在刷新人們對于衰老的認知，對于心懷“永生”憧憬的生命極客而言，這一研究成果無疑又提供了新思路和實踐可能性。
實際上，不少國內外的科研團隊長期深耕抗衰領域，成果豐碩。最初關注到這一領域的，是2018年權威雜志《Cell》發表的一篇前沿研究：通過研究1000名日本沖繩百歲老人的飲食，發現這些長壽老人都存在一個共性：每日攝入的總熱量比其他地區低20%-40% ，降低慢性疾病風險的“秘訣”逐漸浮出水面。

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此后“熱量限制”備受關注。 2019年，國際頂級期刊《Nature》就超前公布“衰老關鍵”的研究成果，將“熱量限制”等抗老技術，納入一個世紀以來“最靠譜的增加生存時間或壽命”的策略之一，一時間引發眾多關注。
撇開這一系列令人振奮的科研成果，回歸現實生活中，誰又能放棄大快朵頤、吃香喝辣的味蕾享受呢？事實上，具有遠見卓識的富豪們早已不信“自古華山一條路”的論調，開拓出新的通向“生命伊甸園”的秘密通道。

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港媒報道，華人首富李嘉誠一直以來就抱有“活到120歲”的執念， 2018年，李超人宣布向生命賽道投資2500萬美元，從而率先秘密接觸類似“原知金”抗老生命技術。據悉，這一技術早已流行于西方貴族圈，李超人又怎甘落后？
無獨有偶，該生命技術同樣吸引了“野心勃勃”的馬斯克之母——74歲高齡的梅耶。據外媒報道，梅耶在公開場合表示出對“活到98歲”目標的覬覦，并且相當認同李超人砸入重金的生命技術。據了解，梅耶為了拿到通往“生命盛宴”的通行證，每年僅在此項上的開支高達百萬。顯然她樂此不疲，身材、顏值持續在線的她近些年依舊活躍在各大秀臺。

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在普通網民看來，這不過是“人傻錢多”的富人專屬游戲，但事實卻并非如此。早在九年前，哈佛醫學院研究人員迪爾吉特·吉爾博士帶領團隊，證實類似生命技術可讓哺乳動物逆轉衰老進程，拓展哺乳類1/3生命長度。隨后的幾年，相關研究成果反復登上《Nature》、《Cell》等頂級期刊，驗證此技術能維持細胞活力，讓骨骼、皮膚、肌肉等從生物學層面來看更加“年輕” 。
毋庸置疑，對于不愿違背“食色性也”的富商名貴，無異于提供了一個最佳選項。緊隨李嘉誠、梅耶們的腳步，越來越多的生命極客成為“嘗鮮者” 。據不完全統計，僅在國內京/東平臺，李嘉誠青睞的類似“原知金”生命技術已成為高凈值群體的熱門之選，聲量超20萬。