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嫩蓮藕4小段、大個西紅柿一個、腐乳半塊、泡椒 怎么炒蓮藕

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食物：嫩蓮藕４段兒、大個兒西紅柿一個、豆腐乳半個、野山椒2個、姜片一小塊、蒜頭兩半、大蔥一棵、生抽一勺、蠔油適量、芝麻香油少量、油適量、白砂糖適量 。
１、蓮藕削皮清理干凈，西紅柿也削皮 。蓮藕切成片，西紅柿除掉乳白色一部分，切成小丁 。
２、兌一個簡單的調味品預留，一勺生抽、一點蠔油、少量香油、一點白砂糖、小半碗水，拌勻 。
３、鍋中添加適量油，添加蔥蒜末和野山椒碎，進行爆香 。添加半個腐乳汁，用炒勺磨碎 。
【嫩蓮藕4小段、大個西紅柿一個、腐乳半塊、泡椒 怎么炒蓮藕】４、添加西紅柿翻炒，多炒一會，直至所有成粘稠 。添加鴨胗翻炒，之后添加調味品，翻炒至粘稠就可以 。上灑蔥段，起鍋擺盤 。