冰皮月餅源于香港 。叫"冰皮月餅”的主要原因是它違反傳統月餅的制作方式 。傳統月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色 。而冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的，冰箱保存食用 。傳統月餅高糖、多油，有較多漂白、保鮮等添加劑，不利于人體健康 。相比較無需烘烤的冰皮月餅就健康多了，所以很受健康一族的消費者喜愛！
#三餐#解密舌尖2——健康美味冰皮月餅
材料：糯米粉和梗米粉（大米粉）各45g,淀粉20g,牛奶100g,椰子汁90g,細砂糖50g,色拉油20g,豆沙一包 。
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中秋月餅健康吃法
【健康美味冰皮月餅】月餅為八月十五的應景食品,怎樣健康地正確地吃月餅,也是大有講究的 ?，F吃現買月餅是時令性食品,季節性很強,不宜久放 。因為月餅含油脂較多,日久...[更多]
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