檸檬皮中含有相當的檸檬醛，這是一種與維生素a的作用相對抗的醛 _健康小知識

檸檬皮中含有相當的檸檬醛，這是一種與維生素A的作用相對抗的醛，必須確保膳食中維生素A的供給量是足夠的，方可吃大量的檸檬皮。檸檬富含維生素C和維生素P ，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分。別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。在西餐中多用檸檬作海鮮的調味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調味品。

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玫瑰花含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇等多揮發性香氣成分，因此泡出的玫瑰花茶具有甜美的香氣。長飲此品有清熱解毒、促進代謝、和肝養胃之功效，它還有平衡激素的作用，有助于女性的美麗與健康。玫瑰花茶性質溫順，有健脾、和血、散淤、溫胃等功效，能治腹中冷痛，胃浣積寒等癥。玫瑰花茶具有行氣活血、調和臟腑的功效，經常飲用可滋潤肌膚、促進血液循環、消除色斑、改善膚色。飲用玫瑰花茶能夠活化停滯的血液，降低心臟充血現象，強化微血管，促進全身血液循環。

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用料
主料
玫瑰花玫瑰花8朵玫瑰茄玫瑰茄6朵
輔料
檸檬半個薄荷葉適量

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洛神玫瑰檸檬茶的制作步驟
1.準備食材。
2.洛神花和玫瑰花冰糖放在養生壺中。
3.選擇花草茶模式燒開略放至溫熱。
4.等侯煮花茶的過程中，將檸檬表層用鹽仔細搓洗，并用水洗凈。
5.將半個檸檬切成薄片，放入薄荷葉備用。
6.倒入溫熱或已經放涼的花茶飲用。

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大師秘籍
【檸檬皮中含有相當的檸檬醛，這是一種與維生素a的作用相對抗的醛】1、這款花草茶，熱飲冷飲皆可，也可煮制時不放冰糖，待放涼沖飲時，調入蜂蜜，更有風味。