美味“藍”不住，怎能“莓”有你？贛榆萬畝藍莓進入采摘期 _健康小知識

本文轉自：揚子晚報

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黑林鎮沃田藍莓農業集團基地
初夏時節，位于連云港市贛榆西北部的全國最美鎮村、江蘇最美百果園——黑林鎮的名優果品萬畝“藍莓”進入采摘期，微風襲來，果香漫溢，沁人心脾。

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【美味“藍”不住，怎能“莓”有你？贛榆萬畝藍莓進入采摘期】藍莓加工
5月10日，采訪人員行走在黑林鎮熊山農家樂采摘園和“沃田”藍莓基地，到處一片生機繁忙景象：果農們忙著采摘果子、搶鮮上市，不少游客漫步鄉間小道，呈現一幅人和景美的鄉村美麗畫卷。

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工作人員在培育苗種
贛榆區位于蘇魯兩省交界處，氣候屬暖溫帶海洋性季風氣候，四季分明，雨水充沛。這里地處北緯35° ，是最適合種植水果的區域。近年來，黑林鎮因地制宜發展特色經濟林果產業，打造“果香黑林”品牌。全鎮藍莓種植10000余畝，在富林、興林、大樹、李良莊等10余個村均有藍莓種植基地。有杜克、綠寶石、薄霧、萊可西等10余個品種。

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成熟的藍莓
其中有國家級龍頭企業沃田藍莓農業集團。 “我們擁有從育苗、培育、種植、加工藍莓全產業鏈，沃田藍莓育苗中心占地200畝，包含3000平米組培室1個、4000平米智能日光溫室大棚2個、1500平米水肥一體化暖棚4個，年產藍莓苗500萬株。藍莓采摘季為每年4月到7月底，是一種具有較高經濟價值和廣闊開發前景的新興小漿果樹種。 ”沃田藍莓基地負責人介紹說。

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等待采摘
藍莓果實肉質細膩，種子極小，甜酸適口，有清爽宜人的香氣，富含花青素、維生素、蛋白質、果膠、有機酸等多種營養物質，其中花青素具有抗氧化性，保護人體皮膚延緩衰老，具有保護視力的作用；具有增強體內免疫系統功能及防癌抗癌功效，具有保護血管，增加血管彈性的作用；可以增加皮膚彈性，起到美容養顏的作用等，沃田集團建設有花青素提取流水線，可將藍莓中的花青素高濃度提煉，制作成相關產品。藍莓鮮果既可生食，又可作加工果汁、果酒、果醬等的原料，具有較高的經濟價值。在英國權威營養學家列出的全球15種健康食品中，藍莓居于首位，并被國際糧農組織列為人類五大健康食品之一，被譽為“漿果之王” 。

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俯瞰黑林鎮
云的故鄉、果的世界、林的海洋。 “九條嶺，多彩田園；四季節，果香黑林” 。黑林鎮瞄準綠色經濟目標，從打造綠色種植基地做起，以水果種植基地為依托、以農業加工龍頭企業為骨干、以新型農業經營主體為成員，實現農村產業融合發展，打造種植、加工、銷售完整的綠色經濟產業鏈、服務鏈和價值鏈，形成綠色產業富民的經濟支柱。