飲食是減肥中的一個極其重要的關鍵項目，很多讓你減肥失敗的因素其實都隱身在食物中 。聰明選擇食物與烹調方式，才是成功戰勝熱量、甩掉脂肪的不二法門 。
 

成功減脂的六大技巧
 
         油份的攝取，除了調理用的食用油、奶油、沙拉醬等這些‘看得見的脂肪’外，肉類、魚類中，其實還隱藏著許多‘看不見的脂肪’ 。技巧性地減少這些脂肪的攝取，才能成功低脂減重！
 
1.切菜時，盡量切成大塊狀，并且同等大小
        切菜的方式也能影響油脂的攝取 。如果將蔬菜切成細小狀，則橫切面會變大，煎炒時會增加油脂的吸收，所以脂肪量的攝取也會提高 。因此，食材最好切成大塊狀 。其次，切成同等大小則可以用同等火力均勻料理食物，縮減煎炒時間，降低油脂吸收率 。
【減脂技巧 30天成功減肥】

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