在人們意識的認為只要吃蔬菜就能減肥 ， 其實不然 ， 想要減肥蔬菜也要挑著吃 ， 這樣才能更有效的減肥 ， 如果盲目的吃只會越吃越胖 。下面介紹給大家幾種超有效的減肥蔬菜 ， 讓你怎么吃都不胖 。并推薦了幾種相應的做法 。

        一是黃瓜、冬瓜 。因為黃瓜中含有丙醇二酸 ， 這種物質有助于抑制食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪 。而冬瓜能去掉體內多余的脂肪 ， 不妨經常食用 。
 
        蘑菇燒冬瓜 

        材料：冬瓜500克 ， 蘑菇100克 。

        做法：將冬瓜切成塊狀 ， 放入燒熱的油鍋中煸炒 ， 然后加入鮮蘑菇及醬油、精鹽、香菜、豆油適量及清水適量 ， 煮至冬瓜熟爛 ， 加味精 ， 用水淀粉勾芡 ， 撒上香菜段即成 。有補氣益胃、健脾利濕、減肥美容功效 。
【超有效的蔬菜瘦身食譜】

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