1. 首頁 > 生活經驗 > >

西紅柿開水燙,去皮,切小塊。 拌湯怎么做

生活經驗經驗分享


用材：西紅柿2個、面粉200克、生雞蛋2個、香萊2根、沸水適量、芝麻油1勺、蔥段適量、鹽適量、蔬菜水果適量、陳醋、生抽適量、蝦米皮一把 。
1、2個西紅柿熱水燙，削皮，切成小塊 。
【西紅柿開水燙,去皮,切小塊。 拌湯怎么做】2、蔬菜水果切割成絲 。
3、雞蛋打散預留 。
4、鍋中放食用油，進行爆香蔥蒜，放入西紅柿，翻炒呈粘稠料汁，放入大白菜翻炒，放適量鹽、生抽等先進味 。
5、放入沸水，煮沸放入蛋液，一邊淋入雞蛋液，一邊拿筷子迅速攪拌，搞出細密的雞蛋湯 。
6、面粉中放入適量鹽，少量多餐淋進水，木筷滾動，將面粉拌成細小疙瘩 。
7、面疙瘩湯參與到湯里，湯滾以后，放入綠葉子蔬菜，隨后放入蝦米皮，煮一分鐘 。
8、放入香萊拌和，放入適量芝麻油、陳醋就可以 。