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巧克力夾心口香糖也瘦身

生活百科


無論世事如何變換，巧克力始終是世人最喜歡的美味之一 。但在瘦身與健康當道的今天，巧克力也不得不大變身 。最近，英國一家巧克力生產商推出一款名為“甜蜜享受”的口香糖，將傳統的薄荷口味與巧克力液態夾心相融合，既給口香糖增添巧克力口感，又不至于攝入過多巧克力 。
產品創新
這款將巧克力融入其中的口香糖由英國吉百利公司推出 ?？偛吭O在英國伯明翰市的吉百利公司是家老牌巧克力生產商 。
這款名為“甜蜜享受”的口香糖以傳統的薄荷口味口香糖包裹巧克力液態夾心制成，突破了市場上現有口香糖的單一形式，堪稱巧克力口味的一次大膽創新 。
英國《每日電訊報》16日援引吉百利公司全球口香糖業務主管吉姆·卡利的話說，新產品定于7月14日首先在英國和墨西哥上市，公司預計今年投入1000萬英鎊(約合2000萬美元)向市場投放新產品廣告 。
味覺享受
【巧克力夾心口香糖也瘦身】一項英國口香糖市場調研顯示，55%的英國消費者因“功效原因”選擇購買口香糖，如口腔清潔作用等;其余45%的消費者則把口香糖當作零食，或因其良好的口感購買不同口味的產品 。
“甜蜜享受”正是為迎合市場上45%的潛在消費者而推出 。早在新產品誕生前，吉百利公司就已明確這種巧克力夾心口香糖的目標消費人群 。
卡利說，公司將“甜蜜享受”的目標消費人群鎖定為不經常購買傳統口香糖女性消費者 。這些潛在消費者認為，相比那些含有幾百卡路里的巧克力點心，巧克力夾心口香糖會是更好的選擇 。屆時，“甜蜜享受”有望因其美味口感成為高熱量零食的替代品 。
健康風尚
雖然巧克力頗得人們的喜愛，但隨著人們對健康日益重視，為了防止攝入過多熱量，不少人開始對巧克力敬而遠之 。面對這一現象，糖果商們紛紛出招應對 。于是，巧克力變身以迎合人們的健康理念逐漸成為一種風尚 。
許多公司開始在健康糖果上大做文章，比如在巧克力中加入魚油和香口膠，以此替代原有的咖啡因 。
加拿大巧克力生產商Botticelli在生產魚油替代咖啡因的巧克力時，曾耗時2年研制出一種方法消除魚油中的魚腥味 。2006年，這種健康又可口的巧克力在加拿大成功上市 。
此外，美國好心思食品公司和瑞士雀巢公司也推出了“體積較之以前嬌小許多”的巧克力，以利于人們控制食用量 。