紅燒排骨，一道經典的家常菜，簡單易做，以往的紅燒菜，我都會炒糖色，今天發現家里沒冰糖了，所以用了生抽和老抽作為上色，出鍋后一樣紅亮誘人 。今天的紅燒排骨少了炒糖的步驟，炒糖可以說是挺虐人的，一不小心炒過了整個就失敗了，所以今天的無糖紅燒排骨最適合新手了，零失敗哦 。
經典家常菜【紅燒排骨】
食材：排骨，姜片，辣椒干，八角 。
調料：生抽，老抽，黃酒 。
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