今日俺用家鄉的牛肉水煎包為例細細地道來 。在制作牛肉水煎包中每一細小的動作都會影響最終的結果，也就是說你細心地去做了就一定成功！
【牛肉水煎包的家常做法 圖解怎么做牛肉水煎包】在我的家鄉一般水煎包子會包成大餃子形狀，或柳葉形，這種形狀的好處就是沒有大疙瘩頭 。
而上海生煎是將包子的折皺朝下放入煎鍋，這樣略厚的折皺剛好煎成酥脆，又不破皮 。
哈哈，各地各有不同，但保證底酥脆焦香，上面柔軟勁道是相同的，怎樣做到呢？
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健康飲食網小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用 。對于體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
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