菠蘿芯酸辣帶子的做法

洋溢著熱帶風情的海鮮新吃法——菠蘿芯酸辣帶子
菠蘿芯酸辣帶子食材:帶子螺4個、紅蔥1個、菠蘿芯1條、紅辣椒1個
調料:蒜蓉10克、鹽1克、料酒5克、魚露5克、生抽5克、白糖2克、食用油10克

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健康飲食網小提示
菠蘿和茅根能一起吃:菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對’腎炎、高血壓病患者有益 。若菠蘿與茅根搭配食用,則對腎炎有一定療效 。
【菠蘿芯酸辣帶子的做法】雞蛋和菠蘿不能一起吃:雞蛋中含有大量的蛋白質,而菠蘿中含有豐富的果酸,若將二者同時食用,果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收,不利于健康 。