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減肥時該吃的肉類大匯總

生活百科

現在這個社會崇尚比正常體重還要纖瘦的體形 ， 這給所有無肉不歡者擺出了一個難題 ， 是滿足口欲乎 ， 還是追求健康乎？今天 ， 我們就來看看滿足無肉不歡者的口欲和追求健康可不可以統一起來 。
減肥時該吃的肉類大匯總
肉食類的分類：色越淺越好
肉食類以顏色的有無及深淺可分為三大類：
色澤鮮紅或暗紅：如豬肉、牛肉、羊肉等 ， 稱為深色肉或紅肉； 
肉色嫩白：如雞肉、鴨肉、鵝肉、兔肉及魚肉等 ， 稱為淺色肉或白肉； 
幾乎無色：主要是水生貝殼類動物肉 ， 如蛤肉、牡蠣與蟹肉等 ， 稱為無色肉 。
3類肉食哪一類更有利于人體保健呢？營養學家更看好后兩類 。奧妙在于淺色和無色肉中的飽和脂肪及膽固醇含量明顯低于紅肉 。
尤其值得稱道的是接近無色的肉食 ， 其飽和脂肪含量較其他任何類肉食都要低 ， 僅為奶酪和雞蛋的一半 ， 從而最大限度地避免人體膽固醇的增高 。如果要排出一個座次表來 ， 則無疑是：無色-淺色-紅色 。 
【減肥時該吃的肉類大匯總】