【蔬菜飲食風尚 快速減肥生吃六種菜】導語：近年來，吃蔬菜的飲食風尚漸為大眾接受 。尤其是體形較為豐滿的女性，甚至把吃蔬菜當成了習慣，希望借此達到減肥的目的 。不可否認，多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物，的確對減肥有幫助 。不過，想達到健康減肥的效果還需了解蔬菜的營養成分，下面幫大家介紹六種可急速減肥的蔬菜：
1 。黃瓜
黃瓜營養成分豐富黃瓜含有維生素C，維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，從營養學角度出發，應當保留生吃 。
2 。西紅柿
西紅柿中維生素A較豐富西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬后修復有好處，涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲 。肥胖者，糖尿病人，高血壓病人都不宜吃被稱為：“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿 。
3 。柿子椒或尖椒
辣椒幫助抵御各種疾病辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物，維生素C可提高人體免疫力，幫助抵御各種疾病 。
4 。芹菜
芹菜富含粗纖維芹菜富含粗纖維，鉀，維生素B2，維生素(也叫尼克酸)等成分，夏季天氣炎熱，人們易上火，造成鉀失衡 。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡，如果人體缺維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍，芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃 。
本文導航蔬菜飲食風尚 快速減肥生吃六種菜(組圖)大白菜中膳食纖維和維生素A含量高

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