【自制香菇肉醬】在超市買了一瓶牛肉醬,本來是打算給孩子臨時加餐時用用,方便些 。
結果,咖哩味兒的,她嫌有點辣,不吃 。
我嘗了下,味道沒什么特別,自己加工完全可以,
不能說味道一模樣吧,但比它好吃是肯定的啦,哈哈 。
為啥又說秘制呢(這詞兒濫了)
只因為,比之普通的香菇炸醬多加了胡蘿卜和洋蔥,味道大不同哦,呵呵,此謂秘制
秘制超級美味下飯醬--香菇肉醬
原料:香菇15朵或更多(泡發的干香菇最好),洋蔥半只,胡蘿卜一根,肉丁250克,豆瓣醬50克,甜面醬100克,蒜半頭,番茄一只,熟花生芝麻碎適量,十三香粉少許,白糖一勺 。
特意為了妞兒做的,所以沒有加辣,如果喜歡辣,可以加辣 。

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