沙拉式涼菜發源于國外 , 近幾年來中國人也逐漸嘗試 , 會做沙拉的人日趨增多 。瘦身吃哪種沙拉較好呢?現在根據有關資料 , 介紹幾種瘦身沙拉 。
1.果仁黑米沙拉
取225克黑米 , 煮熟;125克菜頭 , 切碎;1只青椒 , 切好;25克碎果仁(榛子、杏仁);25克葡萄干 。
把所有的原料都混合到一起 , 然后澆上調料即可食用 。
2.核桃無花果沙拉
這是一道令人很滿意的沙拉 , 如果無花果是新鮮的就更好了 。
取半個菜頭 , 切碎;4個胡蘿卜 , 切碎;1只蔥頭 , 切好;1只熟蘋果 , 切碎;酸奶或豆腐調料;125克新鮮無花果或無花果干 , 切成條狀;2只甜蘋果 , 切好;一只橘子 , 取汁;125克核桃仁 。
把菜頭、胡蘿卜、熟蘋果混到一起 , 將其置入調料中 , 拌好;然后將無花果條、甜蘋果撒在表面上 , 將橘汁澆在上面 , 然后再將核桃仁撒在沙拉表面 , 即成 。
3.核桃沙拉
這可是一種人人都愛吃的沙拉 。
取2只甜蘋果 , 去核 , 切成片;2根芹菜 , 洗凈 , 切好;50克核桃仁 , 50克榛子 , 50克葡萄干 , 切好的新鮮歐芹 , 酸奶調料 。
將蘋果、芹菜、果仁、葡萄干及歐芹混合 , 然后和酸奶調料放在一起吃 。
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