江米面便是我們常說的糯米面，這類面是做湯圓、糯米糕、麻球等食品的基本原材料，如今伴隨著生活水平的提升，江米面不象之前那麼稀缺了，大家對江米的要求也越來越更大 。并且基本上在一般的商場都是有賣，那麼江米面的做法全集有什么呢，下邊就一起來看一一下吧 。
一、江米面發糕：
1、生雞蛋加白砂糖打勻，加食用油、酵母菌打勻 。
2、篩入混和的小麥面粉和黑豆面，加少量水，合成面漿 。
3、倒進蛋糕模具中發醇 。
4、面漿發至2倍大后，放上清洗的大棗 。
5、放進炒鍋，水開后蒸30分鐘關火燜十多分鐘再掀蓋 。
6、蒸熟的發糕，放涼后切片就可以 。
二、素材圖片炒江米面：
1、 豆面泡茶30分鐘預留 。甘藍菜清洗切條、平菇切條、萵筍清洗切條預留 。
2、 鍋內倒進適當的食用油，開低火 。
3、 鍋熱后放進平菇絲、萵筍絲煸炒 。
4、 隨后添加泡好的豆面再次炒 。
5、 待面炒過放進甘藍菜絲、精鹽再次炒 。
6、 面熟、菜熟添加適量的雞精、白胡椒粉、蔥段炒勻就可以 。
【江米面的做法大全有哪些】 三、芝麻球：
1、把檽米泡15天之后發醇 。
2、將磨泡的大豆制成豆汁 。
3、把(1)的米導碎之后用豆汁和水酒揉面蒸出去 。
4、把蒸熟的綠豆糕放到石臼里捶，再放進小麥面粉上越來越稍硬時，制成一定的樣子晾干 。
5、將晾干的芝麻球放到溫油里，加上火炸出去 。
6、把煎好的芝麻球，徹底去除油后，抹純蜂蜜并蘸紅豆沙 。
以上便是對江米面做法大全有什么的簡略詳細介紹了，江米面的做法也有許多的方式，這兒也不一一例舉了，期待有興趣愛好的盆友么能夠學習培訓一下，江米面是一種較為健康養生的食物，對身體的胃腸有非常好的潤護功效，把握一些做江米面的做法就能隨時隨地讓自身大餐了 。