痛風一周菜譜 _菜譜

得了痛風之后，優良的飲食與養生是十分關鍵的，如果不留意一些食物禁忌，通常非常容易造成痛風反復發病，這針對病人的傷害是較為大的，乃至可能會進一步危害病人的腎臟功能身心健康，針對病人的心腦血管病導致的傷害也是較為大的，所以說針對有意的痛風病人而言，能夠制訂一些菜譜，我們來了解一下這些方面的內容。
痛風一周菜譜
1、蒸茄子
秘方：四季豆250克，食用鹽、色拉油、蒜末各5克，生抽15克。
制作方法：將四季豆去皮，切割成兩截，上籠屜蒸爛，略放涼后，放上生抽、色拉油、蒜末、食用鹽，翻拌就可以。
作用：清熱去火去濕。
使用方法：佐餐服用。
2、紅提粥
秘方：鮮紅提30克，梗米50克。
制作方法：梗米放水要和往常一樣法熬粥，粥半生不熟未稠時，把清洗的紅提粒添加，再煮至粥稠就可以。
作用：補虛，養血血。
使用方法：早中晚分食。
3、薏仁米防風茶
秘方：生薏米30克、防風10克。
制作方法：以上二者煮開熬、去渣取汁。
作用：祛風、除濕、通脈宣痹。
使用方法：代茶飲，每天1～2劑、連飲1周。
4、木瓜粥
秘方：鮮番木瓜1個、梗米50克。
制作方法：番木瓜剖切為4塊或干木瓜片20克，放水200ml煎至100ml、去渣取汁，入梗米、白砂糖再放水400ml上下，煮為稀飯、用白砂糖調料。
作用：健胃消食去濕氣、舒筋活絡通脈。
使用方法：每天分2～3次、濕熱服用。
痛風的飲食手冊
1、多吃高鉀質食材，如香蕉蘋果、西藍花、芹菜鉀質可降低血尿酸沉定，有利于將血尿酸排出來身體之外。
2、碳水化合物化合物可推動血尿酸排出來，病人可食含有碳水化合物化合物的白米飯、饃饃、面點等。
3、蛋白可依據休重，依照占比來攝入，1Kg休重應攝入0.8克至1克的蛋白，并以牛乳、生雞蛋主導。如果是豬瘦肉、雞鵝肉等，應當燒開完去湯服用，防止吃煮肉或鹵菜。
【痛風一周菜譜】 4、少吃人體脂肪，因人體脂肪可降低血尿酸排出來。痛風高并發高脂血癥者，人體脂肪攝入應控制在總發熱量的20%至25%之內。