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將你的瘦身美味端上桌

生活百科



拍黃瓜
原料：黃瓜150克 ， 水發黑木耳50克 。調料：蒜泥4克 ， 香油3克 ， 醋10克 ， 醬油5克 ， 鹽1克 ， 味精0.2克 。做法：黃瓜洗凈 ， 切去瓜尾 ， 用刀拍酥裂 ， 橫切成塊 ， 放入盤中 ， 木耳洗凈用沸水焯燙至熟 ， 撈出控水放在黃瓜上 ， 將調料灑在木耳上 ， 吃時拌勻即可 。
注：黃瓜除熱量低 ， 可除濕利水 ， 清熱解毒外 ， 其所含膳食纖維有促進有毒物質排泄和降低膽固醇的作用 。鮮黃瓜中特有的抑制糖轉化為脂肪的丙醇二酸有減肥功能 。黑木耳中的磷脂 ， 植物固醇及膳食纖維 ， 可降脂 ， 防止血小板凝集 ， 減少血栓形成 ， 有助于防治因血脂高所導致動脈硬化 。
【將你的瘦身美味端上桌】