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現在高血脂可不再是老年人的專利了 ， 有不少年輕人也在體檢中被查出來血脂高 。 小李就是其一 ， 小李今年才38歲 ， 平時最愛就是吃肉了 ， 這下查出血脂高后 ， 老公就再不允許她吃肉了 。 天天頓頓都讓她吃素菜 ， 硬是將一個食肉者變成了素食者 。
小李吃得是“苦不堪言” ， 但是想到老公是為了他好 ， 她也想早點把血脂降下來 ， 所以一直在堅持 。 堅持了一段時間后 ， 想著應該血脂恢復正常了吧 ， 于是到醫院檢查 ， 沒想到血脂不但沒降反而升高了 。
小李想著為了降血脂 ， 愣是逼著自己成了苦行僧 ， 愛吃的肉一口沒吃 ， 但是血脂也沒降一點 ， 不禁有點埋怨老公 ， 她老公也是很奇怪 ， 為什么天天吃素 ， 小李的血脂還是不降反升呢？
小李錯就錯在 ， 吃素沒吃對 ， 下面就給大家具體介紹下哪些素食容易升高血脂 。

這4種素食被稱為“升脂王” ， 血脂高的人能不吃就不吃
1、腌菜
辣白菜 ， 腌黃瓜 ， 糖蒜 ， 泡菜這些腌菜雖然好吃 ， 但是無一例外 ， 含鹽量都很高 ， 吃太多就會導致血管內壁細胞受損 ， 加大患上動脈硬化的幾率 ， 不利于血脂的控制 。
2、含糖高的食物
蛋糕、餅干 、飲料、紅薯、玉米等食物里面含糖量很高 ， 雖然是素食 ， 但是吃多了會導致體內糖分超標 ， 如果不能及時代謝就會導致血脂上升 。

3、含油高的食物
油條、油餅、堅果等食物中含有大量油脂 ， 如果吃太多就會造成體內脂肪堆積 ， 容易讓血脂上升 ， 所以血脂高的人平時要少吃 ， 堅果雖然對身體有益 ， 但也要控制好食用量 ， 每天食用量不能超過25克 。

4、高淀粉食物
土豆、芋頭等食物含有大量淀粉 ， 如果吃多了會導致血脂異常 ， 所以平時應該盡量少吃 。

想要控制血脂 ， 應該從以下幾方面做起：
1、改變飲食結構
血脂高的人平時要少吃肥肉、紅肉 ， 動物內臟等含脂肪高的食物 ， 可以選擇魚肉 ， 白肉等脂肪含量低的肉類 。
注意飲食要清淡 ， 葷素搭配要合理 ， 主食多吃粗糧 ， 多吃蔬菜水果 ， 可以適當食用枸杞、蕎麥、槐米、決明子等降脂食物 。

平時多喝水 ， 喝水時可以加入由青錢柳、牛蒡根、桑葉、決明子、葛根、菊花、荷葉、沙棘、山楂、玉米須等材料 ， 根據配方制作而成的青錢柳牛蒡茶來飲用 ， 不僅能起到降低血脂 ， 清除血液垃圾的作用 ， 還有降血壓、血糖的作用 。


2、改變不良生活習慣
血脂高的人要及早戒煙戒酒 ， 煙酒會促使身體內合成甘油三酯 ， 不利于控制血脂 。
而熬夜會導致肝損傷 ， 影響到肝臟的解毒排毒 ， 所以想要血脂穩定 ， 就要養成按時作息的習慣 ， 不要熬夜 。

3、加強鍛煉
運動鍛煉可以促進體內脂肪燃燒 ， 提高代謝水平 ， 有利于控制體重 ， 穩定血脂 ， 強身健體 。 血脂高的人應該每周至少做三次運動， 每次運動不應該少于半小時 。
4、按時體檢
【體檢|提醒：這4種素食被稱為“升脂王”，血脂高的人，能不吃就不吃】