菜系及功效：家常菜譜
香菇芹菜飯原料：大米200克，香菇4朵，雞肉絲、芹菜末、精鹽、香油、醬油、白糖、淀粉、黑胡椒粉各適量 。
香菇芹菜飯的做法
(1)將大米洗凈瀝干水分；放入飯鍋內，加入適量水浸泡1小時 。
(2)將香菇洗凈切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，放在米上，煮熟成飯即可 。

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健康飲食網小提示
西紅柿和芹菜能一起吃:西紅柿中含有維生素P，即蘆丁，能防治高血壓和動脈硬化 。若與芹菜搭配食用，能為人體提供豐富的營養成分，具有清熱利濕，平肝降壓等功效 。適用于高血壓病、貧血 。
【香菇芹菜飯的做法】核桃仁和芹菜能一起吃:同食潤發、明目、養血的作用

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