菜系及功效：家常菜譜
香腸炒飯
原料：米飯500克 ， 香腸150克 ， 植物油100克 ， 精鹽、大蒜各適量 。
香腸炒飯的做法
1)將香腸切成碎末 ， 大蒜剝皮洗凈切成碎末 。
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【香腸炒飯的做法】2)將炒鍋置于火上 ， 倒入油 ， 燒至七八成熱時 ， 下蒜末煸炒 ， 炒出香味后 ， 加入米飯、香腸末、精鹽同炒 ， 翻炒均勻即可食用 。
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