菜系及功效：川菜菜譜
爆炒小河蝦
原料：小河蝦、蔥姜蒜、小米椒
調料:北京二鍋頭、食鹽
【爆炒小河蝦的做法】
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3個就有一定威力了 。根據你的需要換一種辣椒，或者不放 。
2.整個炒制過程保持最大火候，速度要快 。
3.喜歡重口味的可以再加點郫縣豆瓣或者老干媽，我想嘗鮮，所以沒放 。
4.這種小蝦的缺點是入口有點扎嘴巴，但是如果你吃的時候蝦尾朝嘴里送，就會好很多，基本不會被扎 。味道是鮮甜鮮甜的，下次遇見還要買！
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