冬季瘦身請多喝奶 _生活百科

        酸奶什么時候喝最有益? ----在乳品家族中，酸奶因其口味獨特、保健作用突出而備受青睞，已經有越來越多的人們養成了天天喝酸奶的習慣。有的人習慣在早上喝酸奶，有的人則習慣在晚上喝，還有的人選擇在任何想喝的時候喝。那么，酸奶在什么時間喝更有益健康呢？
        很多減肥者認為乳制品含脂肪過高，為減肥，便將其從膳食中剔除。殊不知如果吃法得當，乳制品有控制體重的作用。
【冬季瘦身請多喝奶】        近年來多項研究表明，在攝入熱量不變的前提下，飲食中增加乳制品的攝入量，有助于減肥。因為乳制品中含量豐富的鈣及其他一些特殊活性成分，在減少脂肪積累和控制體重方面有著重要的作用。
        那么，如何飲用乳制品才算得當呢？實驗表明，每天要補充1200毫克鈣，才能最好地發揮其降低體內脂肪的作用。如果只想保持身材或補充鈣質的人每天喝一杯牛奶即可。長久堅持，身體中的鈣維持穩定水平，就能達到控制體重的目的。
        對于超重者，建議每天喝三杯牛奶或酸奶，這樣可以使減重效果明顯。而對于要嚴格控制脂肪攝入者，則建議盡可能飲用低脂或脫脂牛奶及酸奶，這樣才能保證在補充乳品鈣的同時，不帶來過多的脂肪負擔。
        營養專家推薦，在各種乳制品中，酸奶的保健和減肥效果最好。美國田納西大學營養系博士做了個試驗：讓一些患高血壓的非洲裔美國男性每天喝兩杯酸奶，結果他們的血壓都有所下降，更重要的是，每人的體重也平均減輕了近11磅。
        因為酸奶中的乳酸和鈣結合時，最容易被人體吸收，同時，它能有效地調節體內菌群平衡，緩解因減肥而帶來的便秘之苦，而它具有的較強飽腹感，更能讓減肥者理智地安排膳食，不致饑不擇食。
        值得注意的是，乳制品并非減肥藥，它本身也含有一定熱量，如果在原有膳食基礎上額外多吃乳制品，同樣可能引起體重的增加。最好的辦法是用乳制品來取代一些低鈣食品，保持一日總熱量不變，就可以達到良好的瘦身效果。