【吃了20年的金槍魚，為什么沒見過活的？魚販：活的你買不起】魚是我們大家都喜歡吃的樣食材 ， 魚的種類有很多種 ， 吃法也是多種多樣的 ， 像是我們就喜歡清蒸 ， 煎魚 ， 熟的吃法 ， 但是在日本就喜歡吃生的 ， 做成刺身食用 ， 最受人們喜歡的就是金槍魚了 ， 金槍魚吃起來特別的細嫩鮮美 ， 魚肉是紫紅色的 ， 看著跟牛肉很相似 ， 我就很喜歡吃金槍魚刺身 。

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但是我有一個疑問 ， 那就是吃了20年的金槍魚 ， 為什么沒見過活的？無論是吃刺身 ， 還是在市場買的金槍魚都是冷凍的 ， 從來都沒有看到過活的 ， 這是怎么一回事呢 ， 特別的讓人費解 ， 好奇下找到了一個魚販詢問 ， 魚販：活的你買不起 ， 這是怎么一回事呢 。

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聽了魚販的講解我才明白是怎么回事 ， 金槍魚是一種特別的魚類 ， 它們是撞擊式呼吸的生物 ， 只有游動才能獲取氧氣 ， 上岸后停止了活動自然就會死了 ， 哪怕是活的魚販也不敢賣 ， 因金槍魚是很難人工養殖的 ， 養殖金槍魚需要大量的飼料和充分的飼養空間 ， 養殖的代價太高 ， 所以魚販說：活的不敢賣 ， 活的我們也買不起 ， 要想吃新鮮的金槍魚除非是在捕魚船上 。

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還有一個原因就是制作金槍魚壽司的關鍵是要放凈魚血 ， 不然吃起來就會特別的腥 ， 所以都是在金槍魚活的時候放血冰凍 ， 要是等金槍魚自然死了 ， 這魚血就放不出來了 ， 根本就吃不了 。

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這就是為什么我們都沒有看到過活的金槍魚原因 ， 小伙伴們 ， 你們要是對此有什么不同的看法嗎 ， 一起在評論區討論一下吧！

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