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巧用食療幫你輕松解決便秘問題

生活百科

便秘的人往往臉色也不好看，苦在心里，又羞于啟齒，所以憋出了一臉痛苦的神色 。其實你別太顧慮著面子了，因為便秘的人群實在也不少，如果有了這個毛病你又尷尬于求醫的話，不妨試試我們下面幾個食療的方法 。
便秘是指大便次數減少和大便干結不易排出，日久可引起腹脹、腹痛、食欲不振、睡眠不安，還可引起痔瘡、便血、肛裂等 。預防便秘除了多飲水、適當活動外，最重要的是食物不過于精細，多吃高纖維食物，如芹菜、韭菜、綠豆芽、摩芋、菠菜、芥菜等 。
現推薦以下食療方
菠菜豬肝湯
菠菜豬肝湯
用料350克，豬肝150克，姜絲少許，蔥1根 。
制法，把切好的豬肝放入 。待豬肝煮沸后，放入洗凈的菠菜、姜、蔥，滾幾滾，便可調味食用 。
功用，滋陰潤燥 。適用于氣血不足所致的面色萎黃、貧血等癥；或津液不足所致的口渴思飲、腸燥便秘等 。
菠菜屬食物纖維多的食品
分析，性涼，有養血、潤燥、通便之功 。菠菜屬食物纖維多的食品，其中不溶性的食物纖維，有很強的吸水作用，它在大腸內，將廢棄物及其周圍的水分，還有致癌物質都加以吸收，像海綿一樣膨脹，形成軟便，起通便作用 。豬肝味甘苦，性溫 。養血，補肝，明目 。
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冬瓜海帶瘦肉湯
冬瓜海帶瘦肉湯
用料30克，冬瓜150克，瘦豬肉50克，花生50克 。
制法，冬瓜去皮切塊、瘦肉洗凈切薄片，用調料腌10分鐘，花生洗凈 。先把花生、冬瓜放入煲里，加清水適量煲至熟，再放入海帶、瘦肉，煲熟即可調味食用 。
平肝潛陽清熱養顏
【巧用食療幫你輕松解決便秘問題】功用，清熱養顏 。適用于高血壓引起的頭暈頭痛、面紅目赤、煩躁易怒、口苦舌干、便秘尿赤等癥狀 。方解，性寒，化痰，軟堅，清熱、降血壓 。海帶含食物纖維較多，可吸收大腸內的水分，形成軟便，以利通便 。冬瓜味甘淡，性涼 。清熱、消痰，利水，解毒，減肥 ?；ㄉ陡剩云?。補氣，潤肺，健脾，開胃 。豬瘦肉味甘咸，性平 。補虛，滋陰，養血，潤燥 。
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蘋果
早晨空腹吃蘋果治療便秘
每日早晨空腹吃1～2個蘋果，治療便秘 。蘋果含可溶性纖維果膠，可解決便秘 。
蘋果蜂蜜
蘋果蜂蜜
用料1大茶匙，蜂蜜適量 。
制法，搗成果泥，將一大茶匙蘋果泥倒入100毫升溫開水中，加入適量蜂蜜攪勻即成 。
用法2次，常飲用
功用，可防治習慣性便秘、抑郁癥、神經衰弱、慢性胃炎、支氣管炎等病癥
分析、健胃、生津之功，現代科學研究證實，蘋果中的果膠能吸收腸道內多余的水分，幫助腸道蠕動，進而保證大便暢通 。蘋果的果膠和纖維素能吸附細菌毒素，避免亞硝酸鹽的致癌物質在體內形成，可預防胃癌 。蜂蜜能潤腸通便，滋補抗衰，安神益智，護肝養胃，滋肺潤燥，美容潤膚 。
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