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營養瘦身10種低糖低脂肪零食OL必備

生活百科

營養師特別推薦了10 種辦公室零食、低糖、低脂肪、低卡路里的特點 ， 讓你既能大膽享受 ， 又能保持office最佳身心狀態 。
花生
花生
營養看點
堅果中豐富的亞油酸成分 ， 可幫助腦部血液暢通；它們還含有豐富的蛋白質以及植物油 ， 肚子咕咕叫時可以頂餓 。
習慣于久坐的白領 ， 不妨準備花生、核桃、杏仁等堅果 。長時間坐在辦公桌前 ， 患心血管疾病的可能性會高出很多 ， 而常吃核桃等堅果類食物能使發病幾率大大降低 。
食用原則
不過 ， 花生脂肪含量也較高 ， 應注意攝入量 ， 否則容易引起肥胖 。
海苔
海苔
營養看點
紫菜中含有多種維生素和礦物質 ， 含碘量尤其高 ， 經常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發干燥和生長緩慢 ， 并能減少脂肪在體內的存積 ， 還能預防高血壓和冠心病 。
食用原則
這種薄薄的東西吃了不會發胖 ， 因為它幾乎不含什么脂肪 ， 也沒有什么能量！
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豆腐干
豆腐干
營養看點
豆腐干突出的營養益處是高鈣 。豆腐干的最大特點是營養均衡 ， 蛋白質、脂肪和碳水化合物 ， 哪一樣都不缺 ， 哪一樣又都不過多 。
據測定 ， 每100 克的豆腐干含有336 千卡的熱量 ， 含731 毫克的鈣 ， 而脂肪含量不足16 克 ， 多吃也不會發胖 。
食用原則
如果錯過了正餐 ， 吃上一些豆腐干真是解饞又解餓 。
一片真空獨立包裝的五香豆腐干重約20 克 ， 作為零食吃上兩三片 ， 就能補充全天所需鈣量的40%。
牛肉干、醬牛肉
牛肉干
營養看點
醬牛肉或牛肉干富含蛋白質 ， 有一些血紅素鐵 ， 同時 ， 鋅、硒和各種 B 族維生素含量也比較高 ， 能補脾胃、強筋骨兼補益氣血 。相比小包裝醬牛肉 ， 牛肉干含水分和鹽分更少些 。
另外 ， 醬牛肉的營養價值大致相當于相同重量牛肉干的1/2  ， 鈉的含量卻高一倍 。
食用原則
這兩種零食適合在腹中空空時吃 。
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即食果蔬片
即食果蔬片
營養看點
曾經風靡一時的菠蘿片、香蕉片 ， 現在看來是各種即食果蔬片中最不符合健康要求的了 ， 它們的能量和糖分都比較高 。
現在 ， 蘋果、胡蘿卜 ， 甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休閑食品 ， 采用低溫真空干燥工藝生產 ， 果蔬的營養損失小 。
食用原則
多吃無益 ， 因為蔬菜和水果的補充還是以新鮮為最佳 。
話梅與橄欖
話梅與橄欖
營養看點
話梅和橄欖都能夠止咳祛痰、生津止渴 。
梅子和橄欖中富含有機酸 ， 能促進消化液的分泌 ， 幫助消化 ， 所以 ， 話梅和橄欖適合餐間或餐后吃 ， 而不適合饑腸轆轆時吃 。
話梅和橄欖還能帶來清新口氣 ， 是office零食譜中不可或缺的品種！
食用原則
每天2 ～3 枚 ， 在飯后 。
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黑巧克力
黑巧克力
營養看點
在所有巧克力中 ， 黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的 ， 它變成葡萄糖后進入血液 ， 在身體里緩慢釋放能量 ， 使血糖經23小時才降到空腹時的水平 。因此 ， 餓的時候吃塊巧克力 ， 遠比餅干、蛋糕有效 。
食用原則
對于兩餐間隔在56小時的人來說 ， 第一餐后3小時左右吃上兩塊黑巧克力 ， 能快速緩解饑餓感 。
咖啡、牛奶
咖啡
營養看點
有人不能飲奶 ， 或根本不喜歡牛奶的味道 。然而 ， 難以割舍的是牛奶的營養價值 ， 它的乳鈣含量豐富 ， 吸收率高；
有人喜歡喝咖啡 ， 但選的是三合一速溶咖啡包 ， 三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配 ， 植脂會帶來危害心血管健康的反式脂肪 ， 而你還必須順帶喝下去那么多糖 。
食用原則
準備一杯低脂牛奶 ， 加一小勺咖啡粉 ， 以太古糖或芭爾糖來調味 。
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綠茶
綠茶
營養特點
茶葉中的咖啡因不但能幫助提神 ， 其中含有的維生素C、維生素E ， 特別是茶多酚 ， 具有抗輻射的作用 。
對于和電腦朝夕相處的白領來說 ， 輻射是個讓人憂心的副產物 。
食用原則
當你因煩躁不想喝白水 ， 或有喝可樂的欲望時 ， 不妨用一杯清茶代替 。
燕麥片
燕麥片
營養看點
麥片能提供來自復合碳水化合物的能量 ， 還能帶來可溶性或不可溶性膳食纖維 ， 能平衡一日營養結構 。
因工作導致心情不振時 ， 不防泡一包燕麥片 。它纖維含量高 ， 能使消化的速度放慢 ， 持續不斷地向血管供應碳水化合物 ， 幫人體源源不斷地獲得能量 ， 并使人體血糖水平一直維持在較高水平 ， 從而防止頭暈、記憶力減退、工作效率降低等 。另外 ， 多補充一些與腦和神經代謝有關的維生素 ， 如B族維生素等 ， 它們在糙米、全麥中含量較豐富 。
需要久煮的生麥片肯定不適合帶到辦公場所 ， 即食純燕麥片事先經過高溫處理 ， 只要微波爐加熱 2 ～ 3 分鐘就可以享用 。有人認為純燕麥片太過無味 ， 很難下咽 ， 那么不妨配合牛奶、蜂蜜來調劑 。
從營養學角度來說 ， 整谷類 ， 簡單加工而成的產品 ， 營養價值最高 。
食用原則
【營養瘦身10種低糖低脂肪零食OL必備】錯過了正餐 ， 不妨吃碗麥片粥 。
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