年夜餐桌上的壓軸菜——清蒸開屏鱸魚
普通老百姓年夜飯的餐桌上，一定要有道硬菜，讓整桌宴席的規格上個檔次，也顯得年味更濃，那就是魚，彩頭也好，預示著年年有余，歲歲平安 。
【清蒸開屏鱸魚的做法】今天再上條清蒸開屏鱸魚吧，年前就不打算再上新菜了，哈哈 。俺要專心致志的過年了 。
清蒸開屏鱸魚原料：河鱸魚650克，蔥，姜，香蔥，枸杞，蒜苔，蒸魚豉油，鹽，料酒，油 。
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