自從給孩子做了這道零食，孩子再也不去超市買了，外酥里軟 _健康小知識

零食是我們生活中離不開的食物。可以說無論大人還是小孩都喜歡吃零食。每次帶著孩子去超市，到零食區孩子的腳步就走不動了，各種零食都拿一個遍，大家都知道有許多的零食并不健康，也沒有什么營養，但是孩子就是喜歡拿，做為一位家長也是沒有辦法，眼看著讓孩子拿。尤其是正在發育期的孩子，吃那些沒有營養的零食對身體是沒有益處的。這也是家長們犯愁的事情，小編告訴你，問題不大，當你學會我今天分享的這道零食的做法，情形會馬上改觀，孩子再也不買零食了。我們今天做的這道零食是用胡蘿卜做的，胡蘿卜素有小人參之稱，營養價值非常高，具有養肝明目，美容養顏，預防感冒之功效。用它做出來的小零食是非常營養健康的，自從學會這個做法以后，我三天兩頭的做給我家孩子吃，每次做出來的小零食外酥里軟，香甜可口，我孩子非常喜歡吃。帶她出去也不要買零食了。做法也是非常的簡單。下邊我把做法分享給大家。

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【食材】：胡蘿卜，酵母粉，雞蛋，面粉。
【做法】
1、首先準備2根胡蘿卜，把它用清水洗干凈去皮切成小塊備用。
2、再準備3個雞蛋，攪散，倒在胡蘿卜上，攪拌均勻，放入料理機內，榨成胡蘿卜汁。沒有料理機的可以把胡蘿卜蒸熟，搗成泥，在料理機榨完之后倒入碗中，加6克酵母粉，攪拌溶解。分次少量加入700克面粉，因為雞蛋的大小和胡蘿卜的含水量不同，所以面粉用量大家要適量的調整，把它攪拌成棉絮狀，再揉成一個面團要光滑。
3、面團揉好之后不需要發酵，直接搟成薄薄的厚片，大概4-5毫米左右就可以，然后用瓶蓋壓成小圓餅，剩余的邊角料揉成面團重復這個步驟。也可以切成小方塊，更簡單省事，蓋上保鮮膜醒發35分鐘，看到體積變大，手感輕飄飄的就可以了。
4、電餅鐺開小火，不用刷油，直接放入小餅坯，蓋蓋烙制5分鐘，烙至底部金黃，翻過來烙另一面，兩面呈黃色，壓一下回彈就說明熟了。

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小貼士：
1、胡蘿卜要是新鮮的，因為胡蘿卜的含水量不同，根據自己的需求來適量調整面團的軟硬程度。
2、當小面包放入電餅鐺內時，要看好及時翻面，以免翻不及時糊鍋。
【自從給孩子做了這道零食，孩子再也不去超市買了，外酥里軟】3、電餅鐺要開最小火，因為開太大的話會也會糊鍋。小火做出來的小零食，外酥里軟，營養健康。營養的零食這樣做好了，外皮酥脆內部柔軟，真的特別好吃，又特別健康營養，做法簡單。尤其春天是給孩子補充營養的好時候，多給孩子做這道零食吃，孩子超級喜歡吃。自從給孩子做了這道零食，孩子再也不去超市買了。家長們可以按照這個方法做一下試試！自己做的吃著放心呢！

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