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牛油果到底是增肥還是減肥？150名超重人士告訴你答案( 二 )

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牛油果到底是增肥還是減肥？150名超重人士告訴你答案
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挑牛油果 ， 最重要的就是看顏色和摸質地：
顏色越綠說明越“青澀” ， 成熟度低 ， 摸起來也較硬；
【牛油果到底是增肥還是減肥？150名超重人士告訴你答案】顏色越深說明越“老練” ， 成熟度高 ， 捏起來比較軟 。
牛油果到底是增肥還是減肥？150名超重人士告訴你答案
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要選擇軟硬適中 ， 外皮是青綠色 ， 沒有黑斑的牛油果 。 基本捏著稍微有些軟、顏色墨綠到黑綠的時候就可以吃了 。
若外皮顏色很黑、捏著很軟 ， 可能早已生黑斑甚至爛掉了 。