【橙色果蔬爽口又減小腹】
吃橙色水果和蔬菜 。它們除了含有纖維素，能延長飽脹感以外，其富含的維生素C和β-胡蘿卜素還能避免腹部脂肪堆積 。胡蘿卜素是綠橙色蔬菜中的一種植物色素，它在人體小腸粘膜或肝臟 細(xì)胞中受胡蘿卜素雙氧化酶的作用轉(zhuǎn)變成維生素A，起到與維生素A相同的重要生理作用 。食物中的胡蘿卜、南瓜和桃子都能提供大量的β-胡蘿卜素，而柑橘、櫻桃、獼猴桃都是富含維生素C的佼佼者 。
獲得更多的硒 。硒不僅可以抗癌，還能降低腹部肥胖的發(fā)生率 。硒和維生素E都是抗氧化劑，二者相輔相成，可防止因氧化而引起的衰老、組織硬化，最少也可以減慢其變化的速度;并且它還具有活化免疫系統(tǒng)、預(yù)防癌癥的功效，是必要的微量礦物質(zhì) 。許多食品都含有硒，但很難知道是否達到推薦量55微克/天 。缺硒除可導(dǎo)致人體生長發(fā)育停滯、免疫力降低、勞累后頭暈、心悸、疲乏、氣短、惡心外，缺硒或硒不足時還可引起老年性白內(nèi)障，好發(fā)生近視眼 。因此，應(yīng)養(yǎng)成服用補充劑或吃各種不同食物的習(xí)慣 。瓜果蔬菜中的南瓜、甘薯、西紅柿、大白菜，菠菜等含硒較豐富 。
多吃魚和蛋 。丹麥哥本哈根大學(xué)醫(yī)院調(diào)查結(jié)果表明，多吃魚和蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白讓你有飽感和增加能量，幫助減肥，尤其是40歲以上的人還可以減少腹部脂肪 。有關(guān)實驗證實，魚油中的脂肪可以防止脂肪細(xì)胞的增殖 。給雌性老鼠喂食花生油(有增加脂肪細(xì)胞的作用)，同時給一部分老鼠喂食魚油，其結(jié)果表明，魚油的脂肪細(xì)胞數(shù)量增加較少 。以上實驗證明，魚類所含的脂肪，能防止脂肪細(xì)胞增殖型肥胖 。
吃合適的脂肪 。西班牙的研究表明，多吃橄欖油、魚類、亞麻籽油、核桃油和豆腐，更容易保持苗條的身材 。而玉米油、燒烤食品中含有的Ω-6脂肪酸，會引起腹部脂肪的堆積 。反式脂肪酸也會增加腹部脂肪，盡量不吃 。
(責(zé)任編輯：河南健康網(wǎng))

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