中藥|茶葉過期了還可以喝嗎?或許很多人想錯了,想弄明白,建議了解下( 二 )


【中藥|茶葉過期了還可以喝嗎?或許很多人想錯了,想弄明白,建議了解下】無獨有偶 , 中國科學院院士顧東風領銜的團隊曾發現 , 喝茶可降低心血管時間以及全因死亡的鳳霞安 , 研究結果發表在《歐洲預防心臟病學雜志》上 。
《美國心臟協會雜志》上的一項研究指出 , 長期堅持喝茶的人 , 體內的“好”膽固醇數量水平下降的更慢 , 對于血管健康有很大益處 。
除了這些以外 , 茶葉內含有的兒茶素、茶黃素、茶氨酸以及茶多糖等元素也能給健康帶來不少好處 , 可幫助延緩衰老、調節腸道菌群、調節免疫、抗炎癥等 , 有助于身體素質的全面提升 。

?三、喝茶究竟是防癌還是致癌?
有的人把茶葉當“神藥” , 說其包治百病能防癌 , 有些人則覺得茶葉不健康 , 視其為“洪水猛獸” , 日常不愿意喝茶 , 到底哪類人的說法才是正確的呢?
《歐洲流行病學雜志》上發表的一項調查50多萬中國人的數據指出 , 經常喝茶的人罹患癌癥的人數反而更多 。 但這些喝茶的人身上 , 幾乎也都存在抽煙喝酒的不良習慣 , 在排除吸煙喝酒的影響后 , 喝茶和癌癥之間的關系明顯減弱了 。 也就是說 , 茶葉會致癌這個說法是不科學的 , 不要輕信 。
《中國茶葉》雜志上發表的一項文章指出 , 在動物實驗上發現茶葉內含有的茶多酚等物質 , 可以更好地抑制許多器官部位腫瘤的形成和發展 。 但這僅僅是動物實驗 , 還不能直接推論至人體身上 。 目前 , 喝茶是否能防癌 , 還沒有定論 。
但不可否認的是 , 茶葉內含有的成分對于健康是有積極作用的 。 盡管茶有很好的健康屬性 , 但我們不能把它當作藥品來看 , 對此一定要持有正確心態 。

?四、喝茶也就講究 , 喝不對反而可能有傷身體
值得提醒的是 , 喝茶也要注意喝“對” , 這四種茶勸你最好不要喝 , 不然不僅起不到養生作用 , 還會給健康帶來一些額外風險 。
1.不喝燙茶
我們的食道所能耐受的最高溫度為65℃ , 一旦攝入超過這個溫度的食物 , 會導致食道黏膜被燙傷 , 長此以往下去容易誘發炎癥發生 。 在發生炎癥后還持續不斷的刺激 , 容易誘發癌變 。
2.不空腹喝茶
茶葉內含有的咖啡堿、茶多酚等成分 , 不適宜在空腹狀態下飲用 , 這些物質容易給胃部帶來刺激 。 特別是一些本身胃不好的人 , 很可能會加劇胃部損傷 , 引起頭暈、心慌等不適 。
3.不喝濃茶
日常不建議泡茶用過多的茶葉 , 濃茶進入體內后會抑制身體對于鐵質的吸收 , 且濃茶內含有大量咖啡因、茶堿 , 會給胃腸道帶來很大刺激 , 容易導致失眠、頭痛等不適出現 , 建議每次泡茶的量不要超過2g為宜 。
4.不要直接喝生茶
生茶是指在殺青后不經過任何處理直接烘干的綠茶 , 這類茶葉內含有的成分和新鮮的茶葉內幾乎相同 , 且帶有很重的生青氣 。 不建議日常直接飲用這種茶 , 老年人飲用后容易胃痛 , 青年人飲用后也容易出現胃部不適 。 這類茶葉要用文火慢慢炒制 , 去除生青氣后再食用 。

?茶葉是我國的瑰寶 , 但是也并沒有大家想象中的那么“神奇” , 不要指望喝茶來抗癌或是治療癌癥 , 這是不科學的 。 想要預防癌癥 , 保持健康的生活習慣、飲食習慣、定期體檢更靠譜 。
參考資料:
[1
《什么樣的茶才算“濃茶”?這7類人最好別喝》.生命時報.2021-12-22
[2
《一天、一年、一生中分別喝什么茶?茶葉院士總結了一個規律》.生命時報.2021-10-29
[3
《什么?喝茶更容易得癌?是的 , 但事情是這樣的……》.健康時報.2019-09-03