【5月最愛懶人早餐，煎一煎2分鐘出鍋，比餃子好吃，比包子簡單！】說到各種面食煎餅 ， 我們都會對那最外面的那層皮特別感興趣 。 金黃酥脆特別好吃 ， 再加上餡料的潤浸 ， 那口感完全是一絕 。 但最外面那層餅皮必須非常薄才能做出這種口感 ， 要不吃起來不是很硬就是吃不到內餡的口感！今天給大家推薦一款餃子皮素菜煎餅 ， 讓我們能輕松搞定這款美食！
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餃子皮素菜煎餅做法非常簡單 ， 只用買點餃子皮就能輕松搞定外皮 ， 而且能做出薄如蟬翼的感覺呢！餃子皮素菜煎餅的餡料有非常多的選擇 ， 我們選用菠菜、粉絲、雞蛋的搭配 ， 吃起來層次分明 ， 色澤也很豐富 ， 最重要的是營養特別豐富呢！
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5月最愛懶人早餐 ， 煎一煎2分鐘出鍋 ， 比餃子好吃 ， 比包子簡單！平時在家可以輕松搞定這款美食 ， 只要買點餃子皮再搭配點餡料就可以了 。 之前孩子對早餐非常挑剔 ， 一款早餐吃一次就膩味了 ， 自從做了這懶人早餐 ， 一周吃4次 ， 每次孩子都吃光！這么好的美食 ， 你也趕緊試一試吧！
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【餃子皮素菜煎餅】
制做配料：菠菜300克粉絲1小把胡蘿卜1根雞蛋3個蠔油2勺胡椒粉2克熟油1勺
制作方法：
1、我們先來把餡料拌好 。 菠菜焯水擠干水分切碎備用；胡蘿卜擦絲撒鹽出水 ， 擠干水分稍微切段；雞蛋磕入碗里攪散后倒入鍋中炒碎；粉絲溫水泡軟后切段；所有食材放在大碗里 ， 加入鹽、蠔油、胡椒粉、熟油拌均勻即可；
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2、吃剩的餃子皮別扔掉 ， 拿出來每一張上刷一層植物油 ， 然后重疊另一張餃子皮 ， 可以重疊10張左右 ， 然后用搟面仗輕輕搟薄；
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3、搟薄后一張張撕開 ， 然后放上適量的餡料；
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4、先左右折疊 ， 再上下折疊就好了；
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5、全部都做好放一旁備用；
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6、平底鍋刷一層植物油 ， 放入餅坯 ， 開中火烙制 ， 煎至兩面金黃色即可；
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7、剛剛出鍋表皮脆脆的 ， 特別好吃 ， 咬一口真滿足 ， 多吃也不要擔心長胖 ， 比餃子快手又好吃 ， 而且皮包餡兒大 ， 真過癮！
注意事項：
餃子皮不要搟太薄了 ， 容易破裂 ， 大約比小盤子小一點就可以 。 這個餃子皮做的早餐 ， 真的特別好吃 ， 比餃子快手多了！
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