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黑豆|“奧密克戎”反復，建議：這5種雜糧多囤些，耐儲存，好吃又養人( 二 )

營養膳食黑豆紅豆薏米菜譜



推薦食譜：【黑豆豆漿】
食材：黑豆、黃豆（兩者比例按2:1）、黑芝麻1小勺
1、將黑豆、黃豆清洗干凈 ， 放入豆漿機中 ， 再放入黑芝麻；
2、往豆漿機中加入適量清水 ， 開啟制漿模式即可 。

五、小米小米 ， 也是非常常見的一種粗糧 ， 當中的維生素B1、維生素E以及膳食纖維含量 ， 都要高出大米很多 。 用小米煮成的小米粥 ， 也是我國北方一些地區人們的日常主食 。

推薦食譜：【南瓜小米粥】
食材：小米100克、南瓜500克
1、南瓜洗凈、去皮、切小塊 ， 放入蒸鍋中蒸10分鐘 ， 將南瓜蒸至用筷子可輕松戳穿即可 ， 然后取出來用勺子壓成泥狀；
2、小米淘洗干凈 ， 放入鍋中 ， 加入足量熱水 ， 小米和水的比例在1:15左右即可 ， 然后倒入前面準備好的南瓜泥 ， 大火將水煮開后 ， 轉小火煮30分鐘即可 。

【懶喵心得】
上面提到的5種雜糧 ， 都具有很高的營養價值 ， 并且比較耐放 ， 我們在日常儲糧的時候 ， 不妨多囤一些 。 囤的時候 ， 盡量選擇真空小袋裝的 ， 并且要放在陰涼、干燥的地方保存 ， 這樣的話 ， 就可以放很長一段時間了 。
提起儲糧 ， 有些人可能覺得是國家的事情 ， 跟自己沒關系 。 但在我看來 ， 每個人都應該具備一定的危機意識 ， 適當儲糧 ， 對此 ， 老祖宗早有言 ， 居安思危 ， 有備無患 。
只有當我們以家庭為單位 ， 做好適量儲備時 ， 這樣在遇到一些不可抗力或是突發情況 ， 也不至于手忙腳亂 ， 同時也是在給社會減輕負擔 。


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