【冬瓜排骨湯里面要不要放生抽】材料：冬瓜200克 ， 豬排骨100克，香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精 。
做法：
1、將冬瓜去皮，洗凈，切塊；
2、豬排骨洗凈，剁塊；
3、蔥洗凈 ， 切段 。生姜洗凈，切片 。花椒研細；
4、將豬排骨放入鍋中，加適量清水煮沸后 ， 去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品；
5、煮至排骨、冬瓜熟后，下食鹽 ， 味精，再煮沸 ， 最后淋上香油 。
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