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莫愁廚路無知己 , 誰人不識小面姨 。 大家好 , 我是小面姨 。 今天小面姨給大家分享6種粗糧美食的做法 。 俗話說 , 五十知天命 , 對于年齡已經50歲以上的人來說 , 無論是女人還是男人 , 都應該有規律的吃一些健康食品 , 既不能老吃大魚大肉 , 也不能暴食暴飲 , 無論是飲食 , 還是睡眠 , 都應該要有規律 。 一日三餐多吃一些粗糧粗飯 , 反倒對身體健康有很多幫助 。 因此 , 今天小面姨特別給50歲以上的中年人帶來6道常吃的粗糧美食做法 , 大家有興趣的話 , 可以在家里做起來 。 建議50歲以后 , 要常吃這6種粗糧 , 身體健康精神好 , 強過吃保健品 。 有了這6道美食 , 時不時吃上一頓 , 提高身體健康指數不在話下 。
現在人們吃的一大部分是精米白面 , 營養過剩 , 身體還容易出問題 , 其實再隔三岔五吃一些粗糧 , 對身體好處多多 , 粗糧經過簡單加工之后 , 也保留了細糧所欠缺的一些東西 , 比如粗纖維、維生素等等 。 尤其是人到了中年容易發生便秘 , 糖脂代謝異常 , 患心腦血管疾病的危險性增加 , 適當多吃粗糧有利于健康 。 人到中年 , 不管有錢沒錢 , 建議多吃6種粗糧美食 , 身體硬朗精神好 。 今天我給大家推薦的這6道美食 , 如果在農村生活過 , 那么做起來就是小菜一碟 。 如果是廚房小白 , 只要看著我的做法往下做 , 相信也一樣會取得成功 。 接下來 , 我把這6種粗糧美食的詳細做法分享給大家 , 祝朋友們身體健康! 【6種粗糧美食】
【綠豆蓮子粥】
食材:綠豆100克、大米100克、蓮子30克、老冰糖1塊 。
做法:1、將所有原料沖洗干凈 , 用水浸泡1小時 。
2、煮一鍋水 , 放入綠豆 , 綠豆不容易爛要先煮 , 煮至綠豆脫皮開花 。
3、倒入大米 , 接著倒入去掉連心的蓮子 。
4、改為小火煲20分鐘 , 大米 , 綠豆煮變黏稠 , 加入老冰糖 , 熬煮融化即可 。
【雜糧煎餅】
食材:雜糧1小碗、面粉少量、鹽適量 。
做法:1、雜糧備好 , 這可以根據自己喜好來添加 , 超市也有賣這種混合雜糧的 , 把雜糧洗凈 , 泡一夜 , 想快的話也可以用開水泡半小時 。
2、放入破壁機中 , 加適量清水 , 打成細膩的雜糧糊 , 如果雜糧糊太稀 , 加入適量的面粉 , 攪拌成略微粘稠的面糊 。
3、平底鍋抹油 , 舀一大勺面糊倒入平底鍋 , 轉一圈攤勻 , 當餅的邊緣開始翹起翻面 , 再烙半分鐘即可 。
4、我炒了一份土豆絲 , 在烙好的煎餅上鋪上炒好的土豆絲 , 卷起即可食用 , 好好吃 , 最重要有營養 。
【玉米紅豆窩頭】
食材:玉米面150克、普通面粉150克、酵母4克、白糖1勺、紅棗1盤 。
做法:1、玉米面與普通面粉各一半 , 玉米面先用開水燙攪拌 , 然后加1勺白糖 , 4克酵母 , 一半的面粉用溫水 , 和玉米面混合攪拌成面絮 。
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