推薦菜品:【黑豆漿】
主要食材:黑豆 。
調味料:蜂蜜 。
操作步驟:1 , 取一把黑豆 , 淘洗干凈 , 隔夜泡發 。 第二天起來黑豆胖乎乎的就可以 。
2 ,把黑豆倒入破壁機里 , 加入清水 , 按豆漿鍵啟動 , 一般20分鐘左右就好了 。
3 , 提示音響起后 , 把豆漿倒入裝有蜂蜜的杯子中 , 攪拌均勻 , 即可上桌了 。
三 , 三黑之一的——葡萄干 。
葡萄干也是鎂含量很高的食物 , 尤其是黑色的葡萄干 , 鉀、鎂等營養元素非常豐富 , 膳食纖維和鐵含量也較高 , 常吃可以緩解疲勞 。 葡萄干可以直接吃 , 但是我喜歡用它來蒸米糕 , 太好吃了 。
推薦菜品:【葡萄干蒸米糕】
主要食材:大米 , 葡萄干 。
調味料:白糖 , 酵母 。
操作步驟:1 , 大米淘洗干凈 , 浸泡一夜 , 第二天起來 , 放入破壁機里 , 加入清水 , 打成細膩的米糊 。
2, 在米糊中加入白糖和酵母 , 攪拌均勻 , 用保鮮膜蓋起來 , 密封發酵至兩倍大 , 然后加入葡萄干攪拌均勻 , 倒入刷上食用油的碗中 , 上面再放入葡萄干 。
3 , 蒸鍋加入清水燒開 , 然后放入米糊 , 大火蒸30分鐘關火 , 燜一會出鍋 , 葡萄干蒸米糕就做好了 , 倒扣出模 , 開吃 。
四 , 二綠之一的——秋葵 。
一般蔬菜中都含有鎂元素 , 秋葵也一樣 , 含有豐富的鎂元素 , 同時 , 秋葵的鈣含量可以與牛奶媲美 , 經常食用秋葵 , 可以迅速恢復體力 , 讓你沒有煩惱哦 。 秋葵最好吃也是最簡單的方法 , 就是涼拌 。
推薦菜品:【涼拌秋葵】
主要食材:秋葵 。
調味料:食用油 , 食鹽 , 大蒜 , 辣椒 , 生抽 , 蠔油 , 蒸魚豉油 。
操作步驟:1 , 秋葵切去根部 , 清洗干凈 , 再用刀拍扁 , 大蒜切末 , 辣椒也切碎備用 。
2 , 鍋中燒水 , 水開后 , 放入秋葵 , 焯水煮熟后撈出 , 放入盤中 。
三 , 準備好的蒜末 , 辣椒末放入其中 , 再加入食鹽 , 生抽 , 蠔油 , 蒸魚豉油 , 淋上熱油 , 翻拌均勻 , 整理好 , 即可上桌 。
五 , 二綠之一的——牛油果 。
牛油果的營養價值非常的高 , 而且還是老少皆宜的一款水果 , 它含有豐富的維生素 , 蛋白質 , 同時鈉、鉀、鎂、鈣等含量也很高 , 我們經常食用牛油果的話 , 可以保護眼睛 , 緩解焦慮 , 增強我們的身體抵抗力 。 把牛油果做成沙拉真的好吃 。
推薦菜品:【牛油果柳沙拉】
主要食材:牛油果 , 蟹柳 , 洋蔥 。
調味料:牛肉粉 , 大蔥 , 檸檬 。
操作步驟:1 , 牛油果洗凈 , 從中間對半切開 , 取出中間的核 , 再慢慢剝下外皮 , 切成薄片 。 蟹柳去掉外皮 , 放入開水里煮1分鐘 , 撈出后晾涼 , 然后一層一層剝開 。
2 , 把蟹柳 , 洋蔥 , 大蔥 , 切絲并擠上檸檬汁 , 再加入牛肉粉 , 攪拌均勻 , 最后放入橄欖油拌勻 。
3 , 先放牛油果 , 再放一層調好的沙拉 , 一層層都放好了 , 擺盤就可以吃了 。
六 , 一黃——香蕉 。
香蕉是人們非常喜愛的一種水果 , 香甜軟糯 , 價格便宜 , 香蕉中含有豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維 , 以及多種礦物質 , 其中的鎂元素就很豐富 , 經常食用的話 , 有消除疲勞的效果 , 有利于幫助機體恢復體力 , 香蕉直接吃就很美味 , 做成薄餅就更好吃了 。
推薦菜品:【香蕉餅】
主要食材:中筋面粉 , 牛奶 , 香蕉 , 雞蛋 。
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