山藥補腎做法是怎樣的？ _生活百科

【山藥補腎做法是怎樣的？】 山藥就是生活中的淮山，山藥具有中草藥的作用，對人體有補腎的效果，山藥可以和土雞一起進行烹煮，這樣的湯是比較溫補的，并且對腎虧的朋友是非常有幫助的，還有清炒山藥片、山藥炒肉片等。

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(2)主料：鮮山藥若干。輔料：蔥2根(切段) ，蒜苗1根(切碎) ，姜片、醋、芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。其做法與醋炒藕片樣。
(3)主料：鮮山藥200克，里脊肉300克。輔料：胡蘿卜50克，小黃瓜50克，蔥2根(切段) ，姜片3片，鹽、酒、胡椒粉各少許。藥材：黃芪 5錢，防風3錢，白術2錢，大棗10顆。做法：1、將胡蘿卜、小黃瓜用鋸齒刀切段。2、藥材加姜片用4碗水煮成1碗藥汁備用。3、里脊肉切薄片并加入所有調味料拌腌。4、油少許炒香蔥段后，放入肉片拌炒至變色。5、倒入山藥、胡蘿卜及小黃瓜，淋下藥汁后加鹽調味炒約1分鐘即可。